一艘艘渔船,满载鲜美的食材,踏着时代的滚滚浪潮,自遥远的江户时代驶来。从日本到中国,从渔民
到食客,主厨秉承着匠心精神,让不同时代、不同国家的人们都能品尝到地道的关西料理。
鳗享屋的主厨为了更好的还原地道的关西风味料理 — 鳗鱼饭,精选鲜活细嫩的鳗鱼,专用山泉水蒸出喷
香软糯的五常大米,佐以特调的浓郁酱料。同时,鳗享屋的用心也绝不仅仅体现在鳗鱼饭上,鳗享屋坚
持传统和创新并驾齐驱,希冀关西料理这棵老树亦可生新芽、四季常青。
鳗享屋是关西美食文化更迭的见证者,也是传承者。我们期待与您在此,共赴一场美食之旅。
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