集团旗下拥有迷迭巷、塔哈尔、鳗享屋、钱屋、塔小果等品牌。
迷迭巷 SPICE TRAIL — 作为塔哈尔升级品牌 打造摩登高端的丝路美食, 选用高等牛羊肉等传统食材调和自然之味, 同时融合西域、中亚、中东、大西北四川 等地域美食做研发创新。 香料之路,寻芳觅香。 迎着漠北的风沙,跨过千里戈壁, 掠过巍巍天山,精雕细琢的匠心, 只为让您领略那 一 抹新疆至味。
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以现代化管理手段将丝绸之路上的传统美食展现给大家,是塔哈尔的使命。我们以丝绸之路为主线,不拘地域,不拘文化。无论是令人好奇的西域美食,还是接地气的烤串儿,都会从色、香、味、形、创意五个方面着手,精心雕琢各道工序,只为给每一位食客带来一场丝路盛宴!
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一艘艘渔船,满载鲜美的食材,踏着时代的滚滚浪潮,自遥远的江户时代驶来。从日本到中国,从渔民 到食客,主厨秉承着匠心精神,让不同时代、不同国家的人们都能品尝到地道的关西料理。 鳗享屋的主厨为了更好的还原地道的关西风味料理 — 鳗鱼饭,精选鲜活细嫩的鳗鱼,专用山泉水蒸出喷 香软糯的五常大米,佐以特调的浓郁酱料。同时,鳗享屋的用心也绝不仅仅体现在鳗鱼饭上,鳗享屋坚 持传统和创新并驾齐驱,希冀关西料理这棵老树亦可生新芽、四季常青。 鳗享屋是关西美食文化更迭的见证者,也是传承者。我们期待与您在此,共赴一场美食之旅。
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錢屋烧肉 izakaya & bar将日式烧肉和居酒屋的元素融于一体,打造出一家摩登时尚的现代烧肉居酒屋。 为了最佳的味蕾体验,我们层层筛选努力研制及调整品项,细致的大理石纹路分布,肉质鲜嫩多汁,入口即化。以高品质食材烹饪高品质菜肴的美食理念,呈现经典招牌日式烧肉。并配以整套中央厨房生产系统,全程冷链运输,保证食品安全供应。坚持“初心在方寸,咫尺在匠心”的精神,用心做美食。
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2019年推出零售品牌 — 塔小果,为广大用户寻味新疆特色干果、当季时令鲜果和品质生鲜等,我们已在各大电商平台开通企业旗舰店。精彩不断欢迎关注!
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